Naghimo si Shansong og bag-ong produkto nga Soy Protein

image1x

Isip usa ka propesyonal nga tiggama sa Soy Protein sa China, si Shansong mipasalig sa pagpasiugda sa panukiduki ug pagpalambo ug paghimo sa Isolated Soy Protein, Textured Soy Protein, ug Concentrated Soy Protein.
Ang departamento sa R&D sa Shansong nakahimo og bag-ong klase sa Textured Soy Protein bag-o lang.Gitawag kini nga SSPT-68A, ang panguna nga hilaw nga materyales alang sa paghimo sa SSPT-68A mao ang soy protein concentrate.Ang sulud sa protina sa Textured Soy Protein SSPT-68A dili moubos sa 68%, kini sa kahayag nga dilaw nga kolor ug porma sa tipak sa sulod nga istruktura.Ang gidak-on mahimong 3mm, 5mm o 8mm sa globe type.Ang pagsuyup sa tubig labaw pa sa 3.0 (katimbang sa tubig 1: 7).Gaan kaayo ang baho sa beany.Ang Textured Soy Protein nga protina SSPT-68A usab adunay maayo nga pagkagahi ug pagkamaunat.Mahimo kining gamiton sa plant based meat production, sama sa plant based chicken, plant based beef, plant based seafood, plant based burger, ug uban pa.

image2

Ang karne nga nakabase sa tanum direkta nga gihimo gikan sa mga tanum.Imbes nga magsalig sa mga mananap sa pag-convert sa mga tanom ngadto sa karne, makahimo kita sa karne nga mas episyente pinaagi sa paglaktaw sa mga mananap ug pag-convert sa mga sangkap sa tanom direkta ngadto sa karne.Sama sa karne sa mananap, ang karne sa tanom naglangkob sa protina, tambok, bitamina, mineral ug tubig.Ang mga karne nga gibase sa tanum sama sa hitsura, pagluto ug lami sa naandan nga karne.
Ang merkado alang sa karne nga gibase sa tanum miuswag pag-ayo sa bag-ohay nga mga tuig.Sukad nga gisugdan sa GFI ang pagmantala sa datos sa merkado kaniadtong 2017, ang pag-uswag sa tingi miuswag sa doble nga numero matag tuig, nga labi pa kaysa sa naandan nga pagbaligya sa karne.Ang mga kadena sa restawran gikan sa Carl's Jr. hangtod sa Burger King adunay daghang kalampusan nga nagdugang mga kapilian sa karne nga nakabase sa tanum sa ilang mga menu.Ang pinakadako nga kompanya sa pagkaon ug karne sa kalibutan - gikan sa Tyson hangtod sa Nestle - malampuson usab nga gipaila ug gipamaligya ang mga bag-ong produkto sa karne nga nakabase sa tanum.Ang panginahanglan sa mga konsumedor nagkadako.
Ang karne nga nakabase sa tanum usa ka mainit nga uso niining duha ka tuig.Daghang mga kompanya ang nagpalambo sa mga produkto sa karne nga nakabase sa tanum.Sumala sa panukiduki, ang gidaghanon sa produksiyon sa mga produkto nga nakabase sa tanum sa 2021 hapit sa 35.6 bilyon nga USD.Kini nga kantidad mosaka sa 161.90 bilyon hangtod sa 2030.
Daghang dagkong kompanya usab ang nagpalambo sa mga produkto nga nakabase sa tanum, sama sa Cargill ug Unilever.Daghang brand sa plant based kay sikat kaayo, sama sa Impossible, Future Meat, Mosa Meat, Meatbale Meatech ug uban pa.


Oras sa pag-post: Ene-11-2022